Neste curso, elegemos a água por sua importância no desenvolvimento das comunidades e por sua relação intrínseca com a saúde.
Todo mundo sabe que a água é essencial para a vida, mas você já se questionou por que o nosso corpo precisa estar sempre sendo reabastecido?
Assista ao vídeo do TED-Ed explica, que fala sobre como a água é crucial para as funções biológicas do dia a dia do nosso corpo.
A água é vital para o bom funcionamento do corpo humano por sua participação em inúmeros processos fisiológicos. Interaja com o esquema a seguir, percorrendo os pontos assinalados, para conhecer um pouco mais sobre a relação da água com o nosso organismo.
Fonte: Adaptado de Santos (2021).
Considere a importância que a água tem para o corpo humano e imagine um cenário em que ela fosse um elemento escasso na Terra.
Para além de consequências fisiológicas aos seres humanos, a temperatura do planeta aumentaria, plantações inteiras se perderiam por falta de irrigação, as florestas ficariam secas e sujeitas a queimadas e os animais sofreriam com a desidratação que, em um segundo momento, os levaria à morte.
Veja o vídeo Água, recurso finito, que nos ajuda a refletir sobre a importância da água na manutenção da vida na Terra.
A primeira coisa da qual precisamos nos conscientizar é que a água é um recurso escasso e finito.
A água é indispensável para todos os seres vivos, com papel fundamental também no desenvolvimento econômico, por fazer parte do processo da maioria das indústrias e ser insumo fundamental para a agricultura.
Segundo a ONU (AGÊNCIA ANSA, 2018), cerca de 5 bilhões de pessoas podem sofrer com a falta de água até 2050 .
Fonte: Fiocruz Imagens.
Foto: Peter Ilicciev (2005).
As crises hídricas vividas nas regiões Sudeste e Centro-Oeste do Brasil, entre os anos de 2015 e 2017, evidenciaram o debate sobre a disputa existente no uso das fontes hídricas no país. Os reservatórios de água, principalmente os que abastecem a região metropolitana de São Paulo e o Distrito Federal, atingiram cotas abaixo dos níveis de segurança.
O debate sobre a disputa pelo uso de água fica mais evidente quando observamos que, no Brasil, o consumo per capita de água é de 187 litros por dia. Para a produção de um quilo de carne bovina ou de uma calça jeans são necessários, aproximadamente, 15 mil litros de água; para um quilo de milho, são necessários 900 litros de água (CAMARGO, 2021).
Fonte: Quantidade... (2015).
Caso queira saber mais sobre a crise hídrica, indicamos:
Fonte: Fiocruz Imagens.
Foto: Raul Santana (2008).
Segundo a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), a agricultura e a pecuária são as atividades que mais consomem água, cerca de 70% do consumo mundial (WALLNERT, 2015).
Vejamos um pouco do que nos diz o Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea) sobre essa questão:
O recurso natural água é um insumo indispensável para a realização das principais atividades econômicas do país. Por isso, a necessidade de considerar a gestão dos recursos hídricos uma prática indispensável ao alcance do tão preconizado desenvolvimento sustentável.
Embora o Brasil seja detentor de grandes reservas de água doce, abriga em seu território regiões hidrográficas com baixa disponibilidade hídrica e bacias que, mesmo contempladas por considerável disponibilidade de água, concentram demandas elevadas ou comprometimento qualitativo dos recursos hídricos, caracterizando graves quadros de escassez. (IPEA, 2010).
A água também é importante na matriz energética brasileira. Cerca de 12% de toda a energia consumida provêm de hidroelétricas. Quando olhamos apenas para a energia elétrica, cerca de 65,2% de toda a energia são provenientes de fontes hidroelétricas.
Fonte: Empresa de Pesquisa energética ([20--)].
Por essas razões é tão importante discutir o acesso e a qualidade das águas no debate sobre a saúde. Especialmente para as comunidades tradicionais.
Um aspecto central nessa discussão é a disputa pelo uso da água por diferentes setores no Brasil. Assista ao vídeo no qual Alexandre Pessoa, engenheiro sanitarista da Fiocruz, trata desse assunto:
Neste módulo, procuramos demonstrar como a água é um fator fundamental para a saúde e o desenvolvimento. Você já pensou sobre as características do acesso à água no seu território de atuação e como elas afetam a saúde da população?
Esta atividade tem o objetivo de levá-lo a refletir sobre essas questões. Sendo assim, responda as seguintes perguntas:
Lembre-se de seguir as orientações para execução e envio das atividades apresentadas no início do curso.
Acesse o AVA para enviar as atividades 1, 2 e 3 deste módulo.